Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení.

Úvod » ZDRAVÁ VÝŽIVA » Semena a sušené plody » SLUNEČNICOVÉ SEMENO 500G


        

SLUNEČNICOVÉ SEMENO 500G

skladem

 

Číslo produktu: 100
EAN kód: 8594034770449
běžná cena 34 Kč (1,36 EUR)
naše cena bez DPH: 24 Kč (0,96 EUR)
naše cena s DPH (21 %):
29 Kč (1,16 EUR)

do košíku:
  ks  

Charakteristika:

Slunečnice, která byla do Evropy dovezena krátce po „objevení Ameriky“ v 16. století, byla nejprve obdivována jako okrasná květina a posléze došlo na její využití k potravinářským účelům. První zmínky o lisování slunečnicového oleje v Evropě jsou ze začátku 19. století. Indiáni konzumovali slunečnicové semeno odpradávna, v Evropě k jeho masivnímu využití přímo ve formě vyloupaného semínka jako „oříšku“ dochází až od konce 80. let minulého století. Rozšiřuje se jeho použití do pekařských a cukrářských výrobků, salátů, müsli apod.

Slunečnicová semínka jsou u nás hojně využívána, ať už pražená či obalená v čokoládě jako lahodný snack, tak do pečiva, salátů i jiných jídel. Zde máte možnost ochutnat je v syrové, nejpřirozenější a nejčistší podobě, která Vašemu tělu dodá všechny výživné látky, kterých je ve slunečnicovém semínku požehnaně.

 

 

Slunenčicové semeno a zdraví:

  • snižuje hladinu cholesterolu

  • vysoký obsah rostlinných lehce stravitelných tůků

  • pomáhají při stresu, nervozitě, depresi a nespavosti

  • vhodná pro těhotné a kojící ženy, sportovce, anemiky

  • chrání buňky před oxidačním stresem a tím brání stárnutí

  • vhodné při ekzémech a suché pokožce

  • vhodná pro diabetiky

  • silný antioxidant ( vitamin E a selen )

  • snižuje tvorbu krevních sraženin a rozvoje infarktu myokardu

  • bohatý zdroj vitaminu E ( 60g semínek představuje doporučenou denní dávku vitaminu E ) a B1

  • vysoký obsah draslíku

  • zvyšuje hladinu serotoninu a posiluje činnost nervů přírodní cestou

  • bojovník proti artritidě, cukrovce i rakovině

  • díky vysokému obsahu hořčíku působí při migrénách a astmatu

  • působí preventivně proti kardiovaskulárním chorobám

  • podporuje zdravý růst vlasů a nehtů

  • brainfood

  • působí příznivě na Ateriosklerózu a ischemickou chorobu srdeční

  • vhodná pro vegany a Paleo stravu

  • při anémii

 

 

Podrobněji:

 

  • Představují vynikající zdroj vlákniny, proteinů, vitaminu E a vitaminů řady B, plus minerálů, jako je draslík, hořčík, železo, fosfor, selen, vápník a zinek. Kromě toho obsahují slunečnicová semínka fytosteroly. Slunečnicové semínko obsahuje nejen velké množství živin, které celkově prospívají nervové soustavě, ale především i klíčové živiny, které mají přímý dopad na zmírnění stavů deprese (a na prevenci proti jejímu vzniku). Vysoký obsah hořčíku ve slunečnici vyvažuje hladinu vápníku v těle a napomáhá tak k regulaci nervové činnosti. Aminokyselina tryptofan ve slunečnicovém semínku podporuje produkci serotoninu v těle a tím také zlepšuje naši náladu. Neurotransmitery jsou látky přenášející nervové impulzy mezi nervovými buňkami v mozku. Hrají naprosto zásadní roli ve vytváření naší nálady a celkového pocitu duševní pohody. Serotonin je jeden z nejdůležitějších neurotrasmiterů v našem těle. Při jeho uvolnění dochází k odbourávání pocitu napětí a přináší tak pocit klidu a spokojenosti. Uhlovodany poskytují tryptophanu nezbytnou pomoc k překonání  hematoencefalické bariéry, aby se dostal tam, kde dokáže konat zázraky. Slunečnicové semínko obsahuje ideální kombinaci tryptophanu a uhlovodanů - a stává se tak ideální funkční potravinou v boji proti depresi.

  • Vitamin B6 je také potřebný pro metabolické procesy zmírňující riziko deprese. V běžné potravě nemusí být vždy v dostatečném množství, připočteme-li navíc  extrémně nízkou oficiálně doporučenou denní dávku dvou miligramů. (Přičemž se v neúředních zdrojích například uvádí, že ženy užívající hormonální antikoncepci by měly denně přijímat 10 mg vitamínu B6). V každém případě je slunečnicové semínko vítaným zdrojem vitaminu B6  a tak zvyšuje ochranný efekt slunečnicového semínka proti vzniku deprese.

  • Slunenčicové semena jsou velice bohaté na vitamin E, základní v tucích rozpustný antioxidant lidského organismu. Vitamin E plyne lidským tělem a hledá volné radikály, aby je vyřadil z provozu. Takto napomáhá chránit molekuly obsahující tuk před poškozením a předčasným stárnutím. Vitamin E zabezpečuje naše tělo také před záněty, je účinným bojovníkem proti artritidě, rakovině a cukrovce. Čtvrtina hrníčku (volně přeloženo z americké kuchyňské míry „one-quater cup“  = 57 gramů) slunečnicových semen  obsahuje přes devadesát procent denní dávky vitaminu E. Slunečnicové semínka jsou tak vysoce prospěšná v ochraně kardiovaskulárního systému, neboť zabraňují volných radikálům poškozovat cholesterol. Pouze po předchozím biochemickém poškození se může cholesterol přichytit na stěny cév a započít tak proces aterosklerózy (kornatění tepen), jenž vede k ucpávání tepen, infarktům a mozkovým příhodám. Lidé s vysokým příjmem vitaminu E jsou vystaveni daleko menšímu riziku infarktu, než lidé s nízkým příjmem vitaminu E.

  • Slunečnicová semínka také obsahují velké množství draslíku, který hraje naprosto zásadní roli v lidském organismu, neboť vyvažuje účinky sodíku. Draslík reguluje tlak uvnitř buněk, zatímco sodík reguluje tlak mimo buněk. Koncentrace sodíku je více než desetkrát nižší uvnitř buňky než mimo buňku, koncepce draslíku uvnitř buňky je přibližně třicetkrát vyšší než mimo buňku. Rozdíl koncentrací mezi draslíkem a sodíkem mezi buněčnými membránami vytváří elektrochemický gradient známý pod názvem membránový potenciál. Rovnováha mezi sodíkem a draslíkem v těle je životně důležitá pro udržování života a tělo investuje do udržování přeměřené koncepce sodíku a draslíku velké množství energie. Přísná kontrola membránového potenciálu je zásadní pro srdeční činnost, přenos nervových impulzů v něm a pro kontrakcí svalů. Tato životně důležitá snaha lidského těla o udržení rovnováhy mezi sodíkem a draslíkem je důvod, proč únava a vyčerpání je tím nejvíce zřetelným příznakem nedostatku draslíku. Srdeční arytmie také může upozornit na potřebu zvýšit příjem draslíku.

  • Čtvrtina hrníčku slunečnicových semen se také rovná třiceti procentům doporučené denní dávky selenu ve formě, která se v porovnání s běžným potravinovým doplňkem daleko lépe absorbuje v lidském těle. Selen se také ukázal jako účinná ochrana před rakovinou díky schopnosti vyvolávat opravné procesy DNA a podporovat syntézu v poškozených buňkách. Zabraňuje také rozrůstání rakovinotvorných buněk a vyvolává jejich odumírání. Selen je začleněn v aktivním místě mnoha látek lidského těla, např. glutathion peroxidázy. To je  jeden z nejúčinnějších antioxidačních enzymů a důležitý bojovník s rakovinou, jenž se přirozeně nachází v lidském těle. Pokud je hladina glutathion peroxidázy v těle příliš nízká, toxické molekuly pak nemohou být zneškodněny a mají tak možnost dělat spoušť v lidském těle - především poškozovat molekuly DNA a tak podporovat vznik rakoviny.

  • Stejná čtvrtina hrníčku slunečnicových semen obsahuje také více než 32% denní dávky hořčíku, což je minerál, který dokáže mnohem více, než jen udržovat dobrou náladu. Magnesium je přírodní blokátor kalciových kanálů na buněčných membránách. Zabraňuje tak vápníku nepřiměřeně aktivovat nervy, které pak nemohou vysílat příliš mnoho signálů a způsobovat tak nadměrné stahování svalů. Nedostatek hořčíku naopak přispívá k vysokému krevnímu tlaku, svalovým křečím, které zahrnují i srdeční sval a křeče dýchacích cest, charakteristické pro astma. Migrény, svalové křeče, napětí, podrážděnost a únava jsou také symptomy nedostatku hořčíku.

  • Čtvrtina hrníčku slunečnicových semen je bohatým zdrojem manganu, obsahuje třicet sedm procent denní dávky. Mangan je prvek nezbytný k aktivaci enzymů, bez kterých by klíčové živiny zůstaly tělem nevyužité. Některé z těchto enzymů jsou potřebné i pro stavbu kostí či pro tvorbu hormonů štítné žlázy. Mangan udržuje zdraví nervů a je to další bojovník proti depresi. Je katalyzátorem v syntéze mastných kyselin a cholesterolu, usnadňuje metabolismus bílkovin a uhlovodanů.

  • Slunečnicová semínka se chovají jako přírodní  stabilizátor pH vnitřního prostředí lidského organismu díky svému vysokému obsahu minerálů. Optimální, lehce zásadité pH je doporučováno jako jedna z nejlepších metod v ochraně těla před zničujícími následky Morgellonovi nemoci  a před mnoha různými nemocemi včetně rakoviny, osteoporózy a různých degenerativních onemocnění.

 

 

Použití:

Je velice snadné přidat slunečnicová semínka do jakéhokoliv jídla. Přidejte je do teplé, studené cereální snídaně či jogurtu. Můžete je přidat do pomazánek na chleba či do těsta celozrnných koláčků a chleba. Hodí se skvěle do salátů či chlebu pita. Můžete je přidat do jídel připravovaných rychlým osmahnutím, těstovin, k salátům s tuňákem, kuřecím masem nebo garnáty. Mohou být vhodnou součástí různých směsí sušeného ovoce a oříšků.

Pro co nejlepší chuť, stravitelnost a prospěšnost tělu je dobré nechat slunečnicová semínka odležet ve vodě, případně nechat vyklíčit. Příroda vybavila semínka inhibitory, zpomalovači enzymů a tak mohou být i roky stará semínka schopná klíčení. Semínka mohou být kvůli inhibitorům těžší k trávení. Pokud jsou semínka naklíčena či odležena po nějakou dobu ve vodě, jsou tak navozeny přírodní podmínky k uvolnění inhibitorů v semínkách a následně se tak usnadní jejich trávení. Naklíčením či odstáním ve vodě se také uvolní kompletní chuť semínek

 

 

Návod k přípravě:

Slunečnicová semínka mají v kuchyni všestranné použití – dají se použít do pečiva, zeleninových či ovocných salátů, obilných kaší, užívají se i naklíčená. Slunečnicová semínka se často také jedí mezi hlavními jídly samotná. Vynikající jsou lehce opražená na sucho na pánvi.

 

 

Parametry:

Složení: Semena slunečnice

 

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 2445kJ/584 kcal. Bílkoviny: 20,8 g. Sacharidy: 20 g (z toho cukry 2,6 g). Tuky: 51,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 4,5 g, mononenasycené mastné kyseliny 18,5 g, polynenasycené mastné kyseliny 23,1 – fytosteroly 534 mg)). Vláknina: 8,6 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,006g, hořčík 3258 mg (108,3% DDD), fosfor 660 mg (82,5% DDD), železo 5,3 mg (37,9% DDD), niacin 8,3 mg (46,1% DDD), thiamin 1,5 g (107,1% DDD), vitamin E 33,2 g (332% DDD).

 

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

 

Země původu: Bulharsko


Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.

 

Výrobce: Provita s.r.o.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.