Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení.

Úvod » ZDRAVÁ VÝŽIVA » Obiloviny » KUSKUS BÍLÝ 500G


        

KUSKUS BÍLÝ 500G

skladem

 

Číslo produktu: 59
EAN kód: 8594034771125
naše cena bez DPH: 23 Kč
naše cena s DPH (21 %):
28 Kč

do košíku:
  ks  

Charakteristika:

O kuskusu jste určitě už slyšeli. Ale možná ho ještě neochutnali. A to je chyba. Tyhle drobné kuličky jsou totiž velmi výživné a dají se snadno a rychle připravit na spoustu způsobů.

Kuskus samotný je vlastně těstovina vyrábějící se spařením semoliny z tvrdé pšenice, která se formuje do malých kuliček. Je velmi výživný a obsahuje spoustu uhlohydrátů, vlákninu, bílkoviny, vitamníny skupiny B,vitamín E, vápník ,železo a fosfor. Dodá energii a přesto, že je lehký, výborně zasytí.

Za domov kuskusu je považována severní Afrika a Blízký východ. Kuskus je základní surovinou národních kuchyní obyvatel Maghribu, jak jsou označovány západní země arabského světa. Dnes už je ale kuskus rozšířen i v ostatních světadílech a dostává se mu čím dál větší popularity.


Zajímavost: V Maghrebu si ženy dodnes připravují kuskus tradičním způsobem. Ruční výroba kuskusu tu představuje téměř rituál, který zaměstná ženy na celé dny. Nejprve pšenici rozemelou na krupici a k ní přidávají mouku, sůl, vodu a hnětou směs rukama, dokud se pšeničná lámanka neopracuje na jemné kuličky kuskusu. Ty pak ještě čeká vaření v páře a nakonec sušení na slunci. A protože tradiční výroba kuskusu je tak náročná, k nám se dostává jako sušený instantní produkt, který nabobtná jen v horké vodě.

 

 

Kuskus a zdraví:

  • obsahuje množství uhlohydrátů, vlákniny, bílkovin, vitamínů (B, E), dále vápník, železo a fosfor

  • podporuje trávení

  • obsahuje jen velmi malé množství tuku, takže ho můžeme bez problémů řadit mezi dietní a výživné pokrmy, které našemu tělu jen prospívají

 

 

Použití:

Jak bylo výše nastíněno, kuskus zaujímá pozici velmi všestranného pokrmu. Lze jej totiž připravit ve slané i ve sladké variantě. Ve slané variantě bývá často používán jako příloha, která nahrazuje například rýži či ostatní těstoviny. Dále bývá základem pro velké množství salátů a studených pokrmů – lze jej totiž konzumovat teplý i studený. Třešničkou na dortu všestrannosti kuskusu je možnost použití ve snídaňových pokrmech, svačinách, hlavních jídlech a dokonce i v dezertech.

 

 

Návod k přípravě:

Příprava instantního kuskusu je velmi jednoduchá. Kuskus pouze zalijte určitým množstvím vroucí vody, vývaru či mléka (podle toho jakým způsobem chcete kuskus připravit), promíchejte, přikryjte pokličkou a nechtě několik minut odstát. Kuskus vstřebá veškerou tekutinu a změkne. Na zjemnění můžete přidat trochu másla či olivového oleje. Dále pak pokračujte dle receptu, který jste si pro přípravu kuskusu vybrali.

 

 

Parametry:

Složení: Pšenice

 

Alergeny: Lepek

 

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1536 kJ/362 kcal. Bílkoviny: 13 g. Sacharidy: 71 g. Tuky: 1,8 g.

 

Výrobce: Vega Provita s.r.o.

 

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

 

Země původu: Itálie

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.