WAKAME 50G

Charakteristika:

Wakame je dlouhá řasa s temně zelenými listy, rostoucí v okolí ostrova Hokkaidó.

Je jemné až špenátové chuti.

Jak se vlastně Japonci k řase dostanou? Sbírá se obvykle z člunů, vytahuje se na loď pomocí háků. Na pobřeží se suší a balí do balíků. Jiný způsob je namáčení do vařící vody, pak zase do studené. Nakonec se nechá usušit.

Wakame a zdraví:

• Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vápník, jód, hořčík, zinek

• Snižují výskyt rakoviny

• Napomáhají při čištění krve a stěn střev - odbourávají cholesterol z tepen, žil a vlásečnic (tuky a hleny při konzumaci masa) a zvyšují jejich pružnost

• Používají se na podporu imunitního systému

• Zbavují tělo těžkých kovů, chemických zbytků a radioaktivity

• Díky vysokému obsahu minerálů alkalizují krev

• Při pravidelném používání zlepšují krevní tlak, alergie, revmatismus i nervové poruchy

• Používá se jako prostředek na rychlejší růst vlasů.

• Dodává pleti i vlasům lesk a zdraví - Japonci ji ve velkém využívají i na navrácení tmavé barvy svým vlasům, zmírňuje příznaky šedivění vlasů

Použití:

Wakame se používají především do polévek nebo nudlí a to až krátce před podáváním.

Dá se velmi dobře kombinovat se zeleninou a je velmi delikátní osmažená s cibulí.

Chutná je namočená a servírovaná s octovou zálivkou jako osvěžující letní salát.

Návod k přípravě:

Před použitím stačí řasy namočit na 5-10 minut do teplé vody nebo při vaření vložit do pokrmu a nechat chvíli dojít.

Parametry:

Složení: Wakame (Undaria pinnatifida)

Alergeny: Neobsahuje

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 490 kJ/117 kcal. Bílkoviny: 13,6 g. Sacharidy: 41,3 g. Tuky: 1,6 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 6,6 g

Výrobce: Sunfood s.r.o.

Skladování: Skladujte v suchu.