Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení.

Úvod » ZDRAVÁ VÝŽIVA » Semena a sušené plody » MÁK BÍLÝ 300G


        

MÁK BÍLÝ 300G

skladem

 

Číslo produktu: 64
EAN kód: 8594034770371C
naše cena bez DPH: 35 Kč
naše cena s DPH (21 %):
42 Kč

do košíku:
  ks  

Charakteristika:

Mák bílý je vynikajícím zdrojem životně důležitých minerálů jako jsou hořčík, zinek, vápník, atd., které jsou nezbytné pro hladké fungování všech lidských orgánů.

Bílý mák je starou odrůdou máku s typickou ořechovou příchutí. Bílý mák kvete růžově a jeho plodem je nepukavá, stále uzavřená kulovitá makovice – "slepý mák".

Mák setý je kulturní rostlina původem z Malé Asie. Nejstarší nálezy máku pocházejí z mladší doby kamenné. Sumerové ho znali jako lektvar pro dobrý spánek a mák byl zasvěcený bohu spánku Hypnovi. Blahodárný vliv na nervovou soustavu a jeho léčivé účinky při zmírňování bolesti odhalili staří Řekové, Římané i Egypťané.

 

 

Mák bílý a zdraví:

  • vysoký obsah vápníku - na 100 g máku ho připadá 1 438 mg (třikrát více než sýry a dvanáctkrát více než mléko)

  • zdrojem životně důležitých minerálů jako jsou hořčík, zinek, vápník

  • obsahují kyseliny linolové a olejové kyseliny. Kyseliny linolové chrání srdce před mnoha onemocněními, zatímco kyselina olejová, jak známo, napomáhá v prevenci rakoviny prsu

  • nízká kalorická hodnota máku potěší všechny, kdož drží redukční dietu

 

 

Použití:

Bílý mák můžeme použít do mnoha receptů, samostatně nebo jako náhradu oříšků.

Bílý mák je vynikající pro výrobu pečených sušenek, koláčů, pečiva, závinů, na palačinkové i waflové těsto. Semínka se přidávají i do vdolků, muffinů a nesmíme zapomenout na slavné Alu posto - Brambory v makové pastě.

 

 

Návod na přípravu:

Makové mléko:

Ingredience:
  • 100 g jemně mletého máku

  • 850–900 ml kvalitní vody (filtrované)

Namletý mák zalijeme odměřeným množstvím vody a necháme asi tak 2–3 hodiny stát při pokojové teplotě. V této podobě bude mít nápoj jen našedlou barvu a mák bude sedat ke dnu. Proto občas nápojem zamícháme, aby se mák rozptýlil.

Po uplynutí doby přelijeme obsah nádoby i s mákem do mixéru a nápoj mixujeme při nejvyšších otáčkách asi 2–3 minuty. Makový nápoj se bohatě napění uvolněným tukem a podstatně zesvětlí. Namixované makové mléko přecedíme přes jemné sítko. Při prvním cezení je vhodné sítko promíchat lžičkou, abychom proces filtrace uspíšili, ale při dalším již jenom proléváme. Scezení opakujeme až pětkrát i vícekrát, chceme-li mít nápoj co nejvíc čistý. Je vhodné také přecedit nápoj přes pláténko, tak jej vyčistíme nejvíce.

 

 

Parametry:

Složení: mák bílý

 

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 2198 kJ / 525 kcal;
tuky: 41,56 g;
nasycené mastné kyseliny: 4,5 g;
sacharidy: 28,1 g;
cukry: 3 g;
bílkoviny: 18 g;
sůl: 0,1 g.



Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70%.

 

Výrobce: Vega Provita s.r.o.



Země původu: Česká republika

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.