Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení.


        

LEN ZLATÝ 300G

skladem

 

Číslo produktu: 62
EAN kód: 8594034778032
běžná cena 23 Kč (0,92 EUR)
naše cena bez DPH: 17 Kč (0,66 EUR)
naše cena s DPH (21 %):
20 Kč (0,80 EUR)

do košíku:
  ks  

Charakteristika:

Len je jednoletá kulturní rostlina pocházející z jihovýchodní Asie známý jako zdroj textilu, ale málo se ví o jeho skvělých vlastnostech jako potraviny.

Len patří mezi tradiční hospodářské plodiny. Samotné lněné semínko najdeme na trhu jako hnědý a zlatý len. Hnědý len se vyznačuje typicky oříškovou chutí, zlatý len je chuťově jemnější. Oba druhy mají téměř totožné výživové složky, liší se pouze barvou semene.

 

 

Len zlatý a zdraví:

  • význačují se vysokým obsahem vitamínů B1, B2, B3, B5, B6, vitamínu E. Dále obsahem vápníku, železa, manganu, hořčíku, fosforu, draslíku, selenu a zinku. Lněná semínka obsahují cca 30 % tuků, konkrétně omega 3 mastné kyseliny

  • obsahují také koncentrace fytoestrogenů lignanů, což jsou rostlinné estrogeny, které se v našem organismu chovají podobně jako estrogeny lidské

  • jsou vyhledávaným zdrojem vlákniny a zejména proteinů (cca 20 g/100 g), proto jsou vyhledávanou potravinou vegetariánů a veganů

  • má protivirové, protizánětlivé, antibakteriální a protiplísňové účinky

  • pomáhá při stavech jako je astma a artritida

  • přispívají ke snižování cholesterolu v krvi

  • upravují krevní tlak

  • stabilizují cukr v krvi

  • odvádí přebytečný tuk z tkání

  • upravuje metabolismus

  • podporuje hubnutí

  • mají lehce projímavý efekt,  napomáhají plynulému pohybu střevního obsahu

  • preventivně působí proti rakovině prsu

  • zmírňuje návaly horka při menopauze

  • plusem navíc je udržování mladistvé pleti

 


Použití:

Lněná semínka používáme do kaší, do pomazánek, do cukroví, do pečiva, dají se použít do salátů, obilných kaší, atd.

 

 

Příprava:

Lněná semínka jsou poměrně tvrdá, proto je musíme před konzumací namlít mlýnkem, či je rozdrtit v hmožďíři. Mleté lněné semínko můžete uchovat v ledničce až 90 dní bez toho, že by se změnila jeho chuť. Nejlepší však je umlít jej (v mlýnku) těsně před použitím.

Dají se konzumovat samotná, přičemž syrová jsou nejvýživnější a nejvhodnější pro lidský organismus.

Lněná semena se dají i lehce opražit. Opražením ještě více vynikne jejich chuť a aroma, avšak jejich výživová složka se tím rapidně sníží.

Namísto jedné polévkové lžíce margarínu nebo oleje můžete v receptech použít 3 pl mletého lněného semínka. (Pečené výrobky budou rychleji hnědnout.)

Namísto jednoho vejce můžete v receptech (lívance, vdolečky, koláče) použít 1 pl mletého lněného semínka plus 3 pl lžíce vody. (Nechte vodu smíchanou s namletým lněným semínkem nejprve pár minut odstát.)

 

 

Parametry:

Složení: len zlatý

 

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.



Kalorická hodnota/energie (na 100g): energetická hodnota: 2234 kJ/534 kcal; tuky: 42,2 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 3,7 g; sacharidy: 28,9 g; z toho cukry: 1,6 g; bílkoviny: 18,3 g; sůl: 0,07 g.

 

Výrobce: Vega Provita s.r.o.

 

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.


Země původu: Česká republika

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.