Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení.

Úvod » ZDRAVÁ VÝŽIVA » Ochucovadla » CUKR TŘTINOVÝ DEMERARA TMAVÝ EXCLUSIVE 500G


        

CUKR TŘTINOVÝ DEMERARA TMAVÝ EXCLUSIVE 500G

skladem

 

Číslo produktu: 28
EAN kód: 8594034775635
běžná cena 36 Kč (1,44 EUR)
naše cena bez DPH: 26 Kč (1,02 EUR)
naše cena s DPH (21 %):
31 Kč (1,24 EUR)

do košíku:
  ks  

Charakteristika:

Tmavý třtinový cukr Demerara má příjemnou medovou chuť a vůni. Obsahuje zbytkovou melasu bohatou na minerální látky.

Bílý řepový cukr je u nás nejpoužívanějším sladidlem, a málokdo se bez něj dokáže obejít i tak, že rozhodně nepatří ke zdravému životnímu stylu a může způsobovat řadu zdravotních problémů. Bílý cukr je však možné adekvátně nahradit. Na trhu se v současnosti kromě různých umělých sladidel můžeme běžně setkat s hnědým třtinovým cukrem, který je jeho plnohodnotnou náhradou a navíc obsahuje i mnoho zdraví prospěšných látek.

Hnědý třtinový cukr se získává z rostliny podobné bambusu – cukrové třtiny, která dorůstá do výšky až 5m a sklízí se obvykle v květnu a červnu, kdy teplé sluneční paprsky přeměňují obsahující škrob na cukr. Mezi nejvýznamnější vývozce cukrové třtiny patří Mauritius, ostrov v Indickém oceánu, jeho úrodná půda, bohatá na minerály, zajišťuje nejlepší podmínky pro jeho pěstování.

Po sklizni je cukrová třtina nasekaná na dlouhé kusy, které pak při lisování vypouštějí do sběrných nádrží sladkou šťávu. Následuje přefiltrování, mechanické odstranění nečistot a šetrné odpařování, díky kterému vzniká hustý sirup. Ten se na základě trojnásobné krystalizaci nakonec mění na cukr. Při první krystalizaci se odděluje jen velmi světlý cukr, při druhé tmavší a při třetí nejtmavší, který je velmi bohatý na melasu.
Melasa obsahuje velké množství stopových prvků a důležitých minerálních látek pro náš organismus. Vyznačuje se výraznou chutí a hnědou až černou barvou. Pro své unikátní působení na lidské zdraví je často označována jako černý zázrak.

Tmavý třtinový cukr Demerara má příjemnou medovou chuť a vůni. Obsahuje zbytkovou melasu bohatou na minerální látky.

 

 

Třtinový cukr a zdraví:

  • je považován za zdroj minerálních látek, který obsahuje kromě sacharózy i glukózu a fruktózu

  • je nutričně hodnotnější jako bílý cukr

  • v těle je lepší využitelný a organismus tolik nezatěžuje.

 

 

Použití:

Nahrazuje bílý cukr. Lze použít všude tam, kde netrváme na bílé barvě konečného pokrmu.

Výborně se hodí ke slazení čaje, cereálií, čerstvého ovoce a také k pečení a vaření.

 

 

Parametry:

Složení: tmavý třtinový cukr

 

Alergeny: Neobsahuje

 

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1687 kJ/397 kcal. Bílkoviny: 0 g. Sacharidy: 99,7 g. Tuky: 0 g. Hořčík: 6-12g. Vápník: 24-40mg. Draslík: 70-140mg. Železo: 1,5mg.

 

Výrobce: Vega Provita s.r.o.

 

Skladování: Skladujte při teplotě do 30°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.